Disponible dans la grande région de la ville de Québec, Citron vous propose un service de chef à domicile pour mariage intime, avec toute la créativité, la convivialité et le souci du détail de notre chef Célia. Que vous rêviez d'une cérémonie dans votre jardin, au cœur du chalet familial ou autre lieu intime, Citron saura rendre votre célébration unique, en s'inspirant de vous.
Citron a conçu une formule complète pour que vous puissiez profiter pleinement de votre journée sans devoir vous soucier des détails autour du repas. De la créativité, du bon goût, des saveurs exquises, et un accompagnement personnalisé pour planifier le menu, rien de trop beau pour le plus beau jour de votre vie!
Chez Citron, on adore s’inspirer de l’occasion à célébrer pour élaborer un menu créatif qui met en valeur des produits locaux de saison. Toutes les occasions sont bonnes pour inventer quelque chose d’unique, et la célébration d'un mariage amène de merveilleuses saveurs à l'image des nouveaux mariés au menu!
Notre service traiteur mariage est offert à partir de 120$ par convive, ce qui inclut :
Notre chef Célia accorde une très grande attention aux détails afin que la nourriture soit partie prenante de votre événement. Citron aime s'inspirer du lieu du mariage, de votre histoire d'amoureux, de vos personnalités, de l'ambiance de votre réception, des fleurs, bref de tout ce qui rendra votre mariage spécial et unique pour vous et vos proches.
Citron vous propose un cocktail coloré et festif à souhait, avec une option sans alcool pour les convives le désirant. Avec des alcools et spiritueux québécois à l'honneur, il y aura de quoi rendre le premier cheers aux nouveaux mariés des plus mémorables et savoureux! Ce service inclut l'idéation de votre cocktail avec vos saveurs et spiritueux de prédilection, la verrerie et le service sur place.
En option pour l'apéro
pour grignoter un verre à la main, des plateaux à partager (trempettes, crudités, marinades et autres munchies) sont disponibles à partir de 175 $ (pour 12-14 convives).
Notre chef élabore un menu inspiré de vos goûts, vos couleurs, votre histoire, en mettant en vedette des produits de saison. La formule inclut l'idéation et la personnalisation du menu (et tous les ajustements nécessaires pour que le repas soit un coup de cœur!), la vaisselle zéro déchet (que de la belle vaisselle réutilisable pour une tablée colorée et festive), le déplacement dans la ville de Québec.
En option avec le repas
le dressage d'une tablée pour le repas avec nappe, fleurs, centres de table et menus imprimés pour chaque convive est disponible. Le prix est à discuter selon vos choix, les fleurs peuvent être fournies par Citron ou par votre propre fleuriste.
Le gâteau de mariage est inspiré de votre histoire d'amour, des fleurs et du décor de la réception. Citron travaille très fort pour s'imprégner de l'ambiance souhaitée de votre célébration, question que sa création soit partie prenante de celle-ci. On complète le tout avec des ingrédients de qualité: fruits frais, du vrai beurre, et le sublime chocolat de chez Chaleur B pour préparer les ganaches, génoises, et la crème au beurre, qui rendront votre gâteau aussi magnifique que délicieux.
En option
Le gâteau peut vous être servi par notre équipe, avec un supplément de 5 $ par convive, vaisselle comprise.
Cela permet d’assurer une grande qualité des plats et des présentations, avec une formule clé en main qui vous promet une belle soirée détendue en bonne compagnie, sans vaisselle à la fin! Le pourboire est toujours apprécié et demeure à votre discrétion.
La formule repas dînatoire est idéale pour être dégustée de façon conviviale au salon, sur la terrasse, à l'ilot, un verre à la main, bref, selon ce que vos convives préfèrent. Notre chef et son équipe pourront circuler avec les divers plateaux de bouchées au fil de votre soirée. Si vous souhaitez plutôt faire une grande tablée pour votre groupe, il sera important de prévoir un espace suffisant sur la table pour pouvoir placer les plateaux de présentation.
Personnalisation
Citron crée un menu sur mesure en fonction de vos goûts et de vos envies, et s'inspire de tout ce qui rend votre mariage unique.
Qualité & originalité
des produits locaux de saison pour garantir une fraîcheur sans pareil, et des saveurs créatives au rendez-vous.
Convivialité
notre équipe s'occupe de tout, pour que vous puissiez profiter pleinement de cette journée si précieuse avec vos proches.
À votre image
avec les options disponibles pour adapter la formule Citron à vos besoins, gageons qu'il y a un match parfait qui vous attend!
La formule service traiteur mariage de Citron est offerte au tarif de 120$ par convive, incluant le cocktail, le repas en formule dînatoire, le gâteau de mariage et le service sur place. Un minimum de 10 personnes est requis, jusqu'à 40 personnes* maximum.
* Serveur requis pour les groupes de plus de 20 convives: 200$ pour la soirée, 350 $ pour 2 serveurs si 30-40 convives
Pour discuter de votre projet de formule chef à domicile mariage et obtenir une soumission personnalisée, contactez-nous.
Citron se sent choyé de pouvoir vous accompagner dans la réalisation de votre mariage de rêve!
En choisissant notre service traiteur mariage à Québec, vous optez pour une expérience culinaire mémorable, avec des saveurs créatives à votre image.