Sushi à domicile

Profiter d'une soirée aux saveurs uniques avec notre service de sushi à domicile. Citron combine créativité et cuisine japonaise pour vous offrir une expérience culinaire où maki, nigiri, sashimi et tartares sont préparés devant vous par un sushi chef expert. Que vous souhaitiez épater vos invités ou simplement vous offrir une expérience conviviale, notre service sushi à domicile a de quoi ravir les plus gros fans de sushis!

Chaque service Citron de sushi à domicile met en avant des produits frais et locaux.  

Un amalgame de saveurs classiques et de saveurs créatives de Citron, des condiments colorés, le tout assemblé devant vous pendant la soirée. Notre sushi chef s’assure que chaque pièce de sushi soit un chef-d'œuvre, alliant saveur et esthétisme pour une expérience sensorielle complète. Des tartares savoureux, des légumes croquants, un riz parfaitement assaisonné, des fritures exquises, feuilles de nori et soya, chaque détail est pensé pour plaire à tous vos convives!

La création de votre menu sushi à domicile commence par le questionnaire d'idéation culinaire, qui permet de définir vos préférences de saveurs, de types de sushis (maki, nigiri, sashimi, etc.), et vos restrictions alimentaires. Une approche créative où notre sushi chef crée une expérience de sushi à la maison personnalisée, inspirée par vous. 

• La préparation de sushis sous vos yeux par un sushi chef à domicile
• Les condiments qui raviront chacune de vos bouchées sushis: sauce soya, gingembre, mayonnaises maison et autre création colorée
• La vaisselle zéro-déchet pour une dégustation magnifique
• La bonne compagnie et le service personnalisé d'un sushi chef à domicile (pourboire en sus, frais supplémentaires pour le service des groupes de 25 convives et plus) 

• Avec un sushi chef à domicile, vous pourrez explorer les différentes techniques de préparation des sushis, de la coupe des makis à la fine préparation du riz.
• Les présentations colorées de chaque plat vous en mettront plein la vue, avec le souci de l'esthétisme et la dextérité de notre sushi chef à la maison.
• C'est clé en main: vous n'avez qu'à penser aux boissons qui vous plairont pour la soirée, vous détendre et profiter.  
• Avec la vaisselle zéro-déchet, c'est fini la montagne de plastique jetable à la fin du repas. La promesse d’un service sushi à domicile qui valorise une consommation responsable. 

• Minimum de 10 convives pour un service de sushi chef à la maison (possibilité de plus petit groupe avec extra)
• Maximum de 40 convives (formule sushi traiteur à discuter)
• Frais de déplacement inclus dans la ville de Québec (frais supplémentaires pour déplacement dans la grande région de Québec)
• Un dépôt de 30% du montant total est exigé pour réserver votre service de sushi à domicile Citron, non-remboursable si annulation à moins de 2 semaines d'avis. 

• En remplissant le questionnaire en ligne ou en planifiant un appel avec notre chef, vous pourrez partager vos goûts et envies pour le menu de votre célébration. Un dépôt de 30% permettra de réserver la date de votre événement à notre calendrier.
• Environ 2 semaines avant votre événement sushi à domicile, notre sushi chef vous contactera pour valider les derniers détails (nombre final de convives, heure de début de service souhaitée, allergies, etc.). Citron s'assure que tout soit parfait pour votre célébration!
• Le jour de l'événement, votre sushi chef à la maison sera sur place environ 2h avant l'heure souhaitée de début de repas, afin de se mettre à l'aise et débuter la mise en place. Par exemple, pour un repas débutant à 19h, votre chef à domicile sera sur place vers 17h.
• En général, le service du repas dure entre 1h30 et 2h. 2 services de sushis seront réalisés, avec des plateaux bien garnis sur la table à partager avec vos convives. Les ustensiles, assiettes, sauces et condiments seront à votre disposition pour composer votre repas sushi de rêve.
• À la fin du repas, votre chef à la maison s'occupe de tout ramasser en cuisine, laissant l'espace propre et rangé. Une expérience clé en main, sans montagne de vaisselle à la fin!